НИКУЛДЕН, ПРАЗНИЧНА НИКУЛДЕНСКА ТРАПЕЗА

Дата на провеждане: 6 декември, месец Декември, провеждащо се Ежегодно

Място на Провеждане Бургас, Гр. Бургас, Етнографски музей

Мероприятие от Местно значение

Пресъздаване на обичаите за Никулден. Освещаване на празничната трапеза. На Никулден традицията повелява никой рибар, моряк или член на семействата им да не работи и никакъв кораб или лодка да не влизат в морето, освен за извършване на ритуала на помена. На трапезата задължително се слага рибник – шаран, пълнен с ориз, булгур, орехи или стафиди и се пече обмазан в тесто. Върху тестото се правят шарки от пръчици и топчета, очертаващи гръбнака, опашката и главата. На трапезата рибникът се разчупва така, че да се запази костта на главата във формата на кръст, която се хвърля в морето за здраве и благополучие.

Организатор: Регионален исторически музей - Бургас и Община Бургас